200 gr de hojas de espinaca baby, lavadas y desinfectadas
1 manzana rebanada
1 pera rebanada
1/2 taza de Palanqueta Las Sevillanas® en trocitos
Para la vinagreta:
1 cucharada vinagre de manzana
1/2 limón, solo el jugo
1 cucharada de miel de abeja
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1. Mezcla el vinagre, el limón, aceite y la miel en un frasco, salpimienta y agita para que se revuelva bien.
2. Integra las hojas de espinaca con la manzana y la pera, distribuye encima los trocitos de Palanqueta. Baña con la mitad de la vinagreta y sirve acompañando con el resto.
